欠钱不还的利息，手续费如何办理？

当涉及到债务事件中欠款未予偿还的情况时，其所产生的利息数额通常取决于最初签订合约时双方所形成的一致意见。

若在合约中对利息有明确的规定，则应当严格依照该约定来进行计算；

反之，若在合约中没有关于利息的具体条款或者表述含混不明，那么在这种状况下，出借方如果试图借助法律途径要求对方支付利息，法院通常会予以拒绝。

然而，倘若借款方没有按时履行还款义务，出借方可以依法主张逾期利息。

相关法律条款：

《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十四条

借贷双方没有约定利息，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。

自然人之间借贷对利息约定不明，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。除自然人之间借贷的外，借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院应当结合民间借贷合同的内容，并根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场报价利率等因素确定利息。